当提到烹饪时，我们通常会用盐和胡椒对食物进行调味。虽然这两种调料都有自己的特点和用途，但在使用之外，还有一些意想不到的变化和创新。
里脊盐和胡椒是一种流行的家庭自制调料。相比市售的调料，自制的里脊盐和胡椒更具个性，口味更为独特且保证新鲜。此外，它还有可控的辣度，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或孜然粉。
要制作里脊盐和胡椒，需要阳河花椒、盐、糖、辣椒粉和芝麻。首先将阳河花椒放在锅中炒至微黄色，花椒变得干爽香浓。接下来，加入辣椒粉再炒至香气四溢。最后，零星撒上盐和胡椒粉的厚除板白木司慢水泡润湿，在上面摆放煮熟的芝麻并用擀面杖碾成细粉，拌入少许糖来中和盐的味道，拌匀后即可放入食品储存容器备用。
里脊盐和胡椒有着广泛的应用。可以用于烧烤、烤肉或者配菜，它们增添了更为复杂的味道和质地。如果您想让您煮制的食物更具特色和口感，不要错过这次机会！
总之，尝试自己动手制作里脊盐和胡椒是一个很好的选择，只需要一些常见的原料和简单的工具就可以做出令人满意的成品。同时，自制的调料也可以满足我们对食物口味和创新的需求，将烹饪升级到另一个层次。
