西安是一个有着悠久历史和文化的城市，更是中国美食之都之一。下面列出了一些西安必吃的美食，每一种都会让你口感大呼“美滴很”：
肉夹馍——以肉夹馍正宗餐车最为著名，用榜样级传承人张记独创的米酸菜焯水调料，再配上比例恰到好处的猪肉和配菜，完美的呈现了陕西风味。
羊肉泡馍——羊肉泡馍作为陕西省非物质文化遗产，是陕西地区比较受欢迎的特色小吃。汤浓味美，配合入口即化的面块和筋道劲道的羊肉，口感十分诱人。
油泼面——别名叫“抖音面”，这道才又是从民间广为流传的家常小吃发展起来的，以特制香油、红油、芝麻酱等多种佐料融合的开洋鱼面，干细而柔软，给人一种弹牙口感，深得消费者的喜爱。
羊肉串——陕西人热爱羊肉，因此名列第四位的非“羊肉串”莫属。肉质鲜美、口感醇和，加上黄灿灿的糖心夹芯，吃到外焦里嫩、甘香美滋的绝对分外过瘾。
甑糕——也称为“米糕”，在陕西省是极具代表性的清明节传统食品。以糯米为主料，额外加入花生、红枣等多种佐料，口感柔软，含着一点小粘，轻轻一咬就能吃出那香浓可口的米香味，实在很美味。
