生菜泡水喝能改善失眠吗?或许是不错的安慰剂

原标题:生菜泡水喝能改善失眠吗?或许是不错的安慰剂

出品 | 健康

作者 | 周亦川

编辑 | 吴施楠

近期,美国社交媒体上流行一种改善失眠的偏方:用生菜泡水。不必依赖药物或睡前冥想,只是像泡茶一样将生菜浸入开水后啜饮,还可以加入薄荷、洋甘菊等不含咖啡因的茶叶改善口感。

有些尝试喝了生菜水的参与者承认,饮用之后感觉比平时更困了,通常凌晨1点到2点就寝的自己在晚上11点左右就睡着了,而且醒来的时候感觉神清气爽。它真的这么有效吗?

美国注册营养师Melissa Azzaro发文指出,生菜水对健康无害,但不一定能帮你实现更好的睡眠质量。

Azzaro说,生菜中含有一种名为“莴苣素”的植物营养素,长叶生菜中含量最多,它带来生菜独特的苦味口感,又被称作“生菜阿片”,具有类似于阿片的镇静和诱导睡眠的作用。尽管没有研究证实它与人类睡眠质量的关系,但有证据表明它可对小鼠产生助眠影响。

《生物医药通讯》一项动物研究发现,生菜提取物可改善小鼠的睡眠持续时间,服用提取物后睡眠潜伏期和持续时间显着增加;《食品科学与生物技术》一项研究也表明,生菜含有的抗氧化酚类成分可以改善睡眠障碍带来的氧化应激压力,有改善神经衰弱的作用。

但是,截至目前还没有关于生菜与人类睡眠质量的临床试验,对于生菜水改善睡眠的说法需持一种谨慎的态度。它没有害处,也没有充分的数据支持可以助眠。

美国注册营养师Caroline Thomason补充,生菜是一种容易受到大肠杆菌污染的食物,在泡水之前需要充分清洗。对于一些服用血液稀释剂的人,生菜水中的成分可能与药物产生相互作用,尽量不要饮用。

如果想通过饮食提高睡眠质量,以下几种食物已有较充分的科学依据:

1. 酸樱桃汁

2. 富含镁的食物或镁补充剂

3. 洋甘菊茶或洋甘菊提取物

4. 缬草根

当然,生菜水也不是完全无效。喝一杯温热的生菜水可以让大脑接收到暗示信号,让身体充分放松下来并休息,帮助入睡。我们不要低估安慰剂效应的力量,如果能忍受生菜水怪异的青草味,不妨尝试一下。

参考资料:

1. verywellhealth

TikTokers Are Drinking Lettuce Water to Sleep Better. Does It Work?

https://www.verywellhealth.com/tiktok-lettuce-water-sleep-quality-5188099

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